Browsing by Subject "Peso de carcasa"
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Clasificación de la canal del cuy en recría mediante indicadores biométricos en una granja comercial
(Universidad Científica del Sur, 2019)La falta de información sobre los índices biométricos y la alta variabilidad en los pesos de las carcasas comerciales en la carcasa de cuy, nos plantea un problema a resolver con el presente estudio. El objetivo de esta ...